外国人にうけた料理
週末はいかがお過ごしでしたか?
予定通り、私たちは日曜日に相棒実家でパ-テイをしました。
ただし、今回は土曜日に私がいなかったので
相棒に買い物リストを渡し、ス-パ-で買い物をしてもらい
日曜日の朝、170km先の相棒実家へ向かいました。
到着11時
台所の主、相棒ママは案の定心配だったようです。
既にかなりの量のアペリテイフが用意されていました。
今回もお世話になりました、栗原さん↓
もう一度ごちそうさまがききたくて。―ちかごろ人気の、うちのごはん140選 栗原 はるみ (1994/10) 文化出版局 この商品の詳細を見る |
今回料理したもの(★は栗原さんのレシピがベ-ス)
★混ぜずし (高野豆腐とかにかまぼこ、白ゴマ、のりも追加)
★チ-ズ巻きチキン
★なすのゴマ煮
☆豚しょうが焼き
混ぜすしに混ぜる具と汁、豚はしょうがを摩り下ろし、前夜に用意しておきました。
今回はフランス式ではなく、日本式に
いっぺんに全て出しました。
プチトマト、インゲンのサラダも添えました。
その後フランス式に、レタスサラダとチ-ズ、
フル-ツ
カフェの後に
シャンパンとケ-キです。
相棒に言われるまで、自分がブロガ-ということをすっかり忘れていました。
記念にパチリ (しかも前記と同じアングル...)
今まで、パ-テイメニュ-にとてもこだわっていましたが
シンプルで短時間で手馴れたものが一番です。(別名、プチ手抜き料理?)
1キロ炊いたご飯はほとんど完売、
豚肉3キロ、鶏肉1キロ、消化されました。
そして帰る前にいつものように家庭菜園の野菜をおすそわけ
レタス、インゲンを袋いっぱいにいただきました。
いただいたものと、材料の残りで我が家にはたくさんの野菜です。
姫、野菜食べてね
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買い物リストに人参2と書いたら、相棒は人参を2キロ買ってきました。
確かに人数は多いけれどね、2キロをどう料理しよおって...
とそんな感じで、冷蔵庫はパンパンです。
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